nana&gent と過ごす忙しくて楽しい日々の綴り
by wase2222
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イチゴジャム☆

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イチゴが安いので買いすぎて余ったのでイチゴジャムを作ろう!
と思い立った私。

早速ヘタをとってポンポン鍋に入れてると

横でnanaが「イチゴのお料理作るの?煮物?」とか言ってる。。。
確かにイチゴの煮物じゃ!

鍋で煮詰めてると結構簡単にジャムになった♪
1パック¥150とかのイチゴなのであんまり甘くないのでグラニュー糖を足す
あとレモン汁少々、酸味は十分あるんだけどなんとなく。必要ないかも。

安いイチゴでも甘酸っぱくて超美味しい!!
甘いジャム自体が苦手で頻繁には食べないんだけど、コンポートは好き♡
でも買うと高いので甘さ控えめに自分で作るのが最高だね*^^*

d0033172_124571.jpg


nanaには酸っぱいみたいなんだけど
一応「美味しい♥」とパンをいっぱい食べるよ♡
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by wase2222 | 2008-04-22 01:34 | Cooking♪
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