nana&gent と過ごす忙しくて楽しい日々の綴り
by wase2222
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Cocoa Roll

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最近ロールケーキにはまって練習中です。
なぜ練習するかって?それは上手にクルクル出来ないからです、ハイ。
このコツのつかみ方がはまる!!
まぁ大体は、生地に切り込み入れるのと生地が乾燥しないようにすれば上手くいくんだけどね。巻く時にもちょっとした力加減が必要なのよ。その他にもいろいろ…。
最初はクリームがほとんど流れ出てしまったり生地が割れちゃったり、クリームが均等じゃなかったりと悪戦苦闘でした。しかもガスオーブンがなくてオーブンレンジなので生地を均等に焼くのにもてこづるの~(>_<)片側生じゃん!!みたいな。

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本当はプレーンなロールケーキにイチゴ&生クリームが一番食べたいんだけど(食べたいよね?w)、月末のイチゴ狩りに向けてイチゴ断ちしてるからイチゴロールもお預け。。。月末に食べたらもう「イチゴの顔なんか見たくないっっ!」ってなちゃうかも?!
nanaはイチゴくれたら誰でもついてっちゃいそうなくらい大好きなんだけど「もういやにゃい」(もういらない)と言わせるぞ!!w

それではロールケーキ上手になります。
でも明日はロールケーキじゃありません、悪しからず。。。

レシピはCARAMEL MILK TEAレシピ本買ってね♪
そして私のとは比べ物にならないほど素晴らしいロールケーキ!!
だから目指すお菓子なんだってばっ!
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by wase2222 | 2006-04-17 23:59 | Cooking♪
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